Настройки

Забыли Пароль

Язык
  • en
  • ru
  • fr
  • fr
Валюта

Blasercafe OCOA Santo Domingo-250
Blasercafe OCOA Santo Domingo mapBlasercafe OCOA Santo Domingo taste

Кофе в зернах Blasercafe OCOA Santo Domingo (250 g)

2,160.00

 

Кофе в зернах Blasercafe OCOA Santo Domingo  (Окоа Санто Доминго) — моносорт, который отличается очень крепким и насыщенным вкусом. Кофе обладает низкой кислотностью, практически полным отсутствием горечи и ярко выраженной сладостью.

Сорт выращивается в регионе Окоа в Доминиканской Республике на высоте 1000 м над уровнем моря. Доминиканская Республика — небольшое государство в восточной части острова Гаити и части архипелага Больших Антильских островов. Идеальный температурный режим и минерализованная почва создают идеальные условия для роста этого премиального кофе. Урожай собирают вручную всего лишь два месяца в году. После чего созревшие ягоды проходят обработку влажным способом, а затем высушиваются

Уникальным этот сорт делает практически полное отсутствие горечи: насыщенное темное обжаривание зёрен делает вкус эспрессо обволакивающим, полнотелым, в аромате господствуют шоколадные и пряные нотки. Яркий вкус шоколада с оттенком кайенского перца, карамельные и земляные оттенки, послевкусие чернослива и корицы



Добавить к сравнению
Сравнить

Описание


Кофе в зернах Blasercafe OCOA Santo Domingo – моносорт, который отличается очень крепким и насыщенным вкусом: очень плотное равномерное тело, приятная кислотность и ярко выраженная сладость, еле ощутимая горечь.

Сорт выращивается в регионе Окоа в Доминиканской Республике на высоте 1000 м над уровнем моря. Доминиканская Республика — небольшое государство в восточной части острова Гаити и части архипелага Больших Антильских островов. Идеальный температурный режим и минерализованная почва создают идеальные условия для роста этого премиального кофе. Урожай собирают вручную всего лишь два месяца в году. После чего созревшие ягоды проходят обработку влажным способом, а затем высушиваются.

Уникальным этот сорт делает практически полное отсутствие горечи: насыщенное темное обжаривание зёрен делает вкус эспрессо обволакивающим, полнотелым, в аромате господствуют шоколадные и пряные нотки. Яркий вкус шоколада с оттенком кайенского перца, карамельные и земляные оттенки, послевкусие чернослива и корицы. Доминиканская арабика отличается более темной обжаркой и мягким сладким вкусом

Отличительные черты: Уникальность этого сорта состоит в том, что темная обжарка не делает вкус горьким.

Идеально подходит для приготовления на традиционных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Температура заваривания не должна превышать 91°С

Кофе в зернах Blasercafe OCOA Santo Domingo (250 g) Обжарка

Французская (тёмная)

 Кофе в зернах Blasercafe OCOA Santo Domingo (250 g) Вкус/Аромат

Вкус моносорта кофе Blasercafe OCOA Santo Domingo – Очень плотное ровное тело, выраженная кислотность и сладость, менее заметная горечь/ Яркий вкус шоколада с оттенком кайенского перца, карамельные и земляные оттенки, послевкусие чернослива и корицы.

Кофе в зернах Blasercafe OCOA Santo Domingo (250 g) Сорт

– Arabica Santo Domingo OCOA

Расфасовка:
250 г — кофе в зернах


Дополнительная информация

Фасовка:

250 г.

Срок хранения:

18 месяцев

Упаковка:

Фольгированный пакет

Линейка:

Blasercafe Platinum line Limited Edition

Обжарка:

Французская (тёмная)

Состав арабики:

100%

Состав робусты:

0%

Производитель:

Blasercafe AG

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе в зернах Blasercafe OCOA Santo Domingo (250 g)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


X